有機(jī)肥的原料主要是以人畜糞便為主料，以秸稈、樹葉、雜草、谷糠等農(nóng)副產(chǎn)品加工廢棄物如鋸末、酒糟等為輔料；發(fā)酵方法主要是以高溫發(fā)酵無害化處理，或者以有機(jī)肥發(fā)酵劑為主的微生物處理法。
　　有機(jī)肥原料：
　　（1）糞便類雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞等動物糞便；
　?。?）秸稈類玉米秸稈、稻草、麥秸、豆秸等農(nóng)作物秸稈；
　?。?）殼糠類稻殼、稻殼粉、花生殼粉、花生秧粉、谷糠、菌糠等；
　?。?）糟渣類酒糟、醬油糟、醋糟、糠醛渣、木糖渣、酶渣、大蒜渣、糖渣等；
　　（5）餅粕類豆餅、豆粕、油枯、菜籽餅等；
　?。?）其他生活污泥、糖廠濾泥、糖泥、蔗渣等。